?

澳门网上真人赌场官网

重阳糕手工制作方法

时间:2015-10-10 12:33作者:食·色 编辑:澳门网上真人赌场官网 点击:
TAG标签:
重阳节手工 重阳糕 糕点小吃
重阳糕手工制作方法
重阳糕手工制作方法
重阳节小吃 重阳糕手工制作方法

主料
粘米粉 (24克) 糯米粉 (96克) 紫薯馅 (50克) 白糖 (40克) 油 (2克) 香草粉 (1/4小勺)
 
辅料
水 (适量) 桂花酱 (适量) 熟黑芝麻 (适量) 樱桃干 (适量) 杏仁 (适量)
 
电磁炉、蒸锅、炒锅
 
分类
重阳节 小吃 甜味 蒸 十分钟 简单难度
重阳糕手工制作方法
1准备糕体料
重阳糕手工制作方法
2将粘米粉和糯米粉混合均匀
重阳糕手工制作方法
3将50克混合粉,紫薯馅,40克白糖倒入大碗
重阳糕手工制作方法
4拌和成馅心,备用
重阳糕手工制作方法
5将猪油,剩下的20克白糖和适量水倒入锅中
重阳糕手工制作方法
6加热,熬化
重阳糕手工制作方法
7加热,熬化
重阳糕手工制作方法
8倒入糖油液中
重阳糕手工制作方法
9炒成干潮适中的糕面,静置2小时以上
重阳糕手工制作方法
10取一个保鲜盒,将1/6的糕面在底部平铺一层
重阳糕手工制作方法
11再铺上1/4的馅心
重阳糕手工制作方法
12再铺一层糕面
重阳糕手工制作方法
13一层馅心
重阳糕手工制作方法
14最后铺上一层糕面。如此做好两盒
重阳糕手工制作方法
15准备表面装饰料
重阳糕手工制作方法
16将黑芝麻,樱桃干,杏仁撒在表面,最后浇上适量桂花酱
重阳糕手工制作方法
17放入蒸锅,大火蒸20分钟
重阳糕手工制作方法
18蒸熟后离火晾凉
重阳糕手工制作方法
19冷却后脱模切块食用

小窍门:
为了保险起见,我在保鲜盒的底部和内壁抹了少许油以便于脱模。
馅心和表面装饰料可以根据自己的喜好替换。原版馅心用的是豆沙馅,我换做了紫薯;表面装饰料只保留了原版的桂花和芝麻。

澳门网上真人赌场官网微信号:my61diy

欢迎关注61DIY澳门网上真人赌场官网微信(微信号:my61diy)


推荐:万圣节手工大全  感恩节手工   秋天手工  手工树  纸筒手工

纸盒手工  汽车手工  旧光盘手工  灯笼制作  贺卡制作  秋天布置 树叶手工 
------分隔线----------------------------
------分隔线----------------------------
热门汇总专题:
------分隔----------------------------
栏目列表
幼儿园汽车手工制作大全

幼儿园万圣节儿童服饰装扮道具手工大全

灯笼手工制作大全